Hi=Salut en japonais !
Tu savais pas ? moi non plus..pourtant Google l'a dit 😉
Plus sérieusement, je suis une #foodlover #sushis #addict ! Qu'ils soient frits, normaux, bowls, petits, sashimis, makis, rolls, nigiris, grands... : "Sushis" je te dis!
Voici qu'existe depuis quelques mois à Foyal le restaurant Fuji Sushi Martinique.🍣
Terrasse extérieure, chaises hautes, couverts assis, plats à emporter, barquettes libre-service, cuisine open, personnel O.P!
Alors, même si l'attente peu paraitre longue quand l'odorat excite l'estomac et notre engouement...je vous rassure qu'une fois assise je ne pense qu'à mon choix... ou devrais-je dire " mes choix"!
En live, la-mèm, j'oublie la balance, la cb, les €, le travail de tomorrow et je pense Fuji!
🙌🏾 Merci mon dieu...tu m'as ôté de ma routine...
🙌🏾 Merci Fuji il y a de la place pour m'asseoir ce soir ...
La carte en spirale vous renvoie successivement aux saveurs d'ici et d'ailleurs.
"D'ici" ? : oui, car on y retrouve la Lorraine, les rhums Saint-James et les autres apéro. Soft ou alcool...
"D"ailleurs" ? : des spiritueux ou cocktails, aux noms prononçables que syllabiquement " Nikka Miyagikyo" "Homare Kirin Junmai". Bref, les plus avertis y trouveront surement leur compte 🙃!
Pour ma part je kiffe avoir le choix, et, je vous assure qu'il y en a, parmi les " valeurs sûres" que l'on retrouve dans les resto jap'.
Leur #Cruncheese (uso maki fromage en tempura et tartare de saumon, thon ou crevette) associe croustillant et fondant. L'ajout de la sauce sucrée donne un effet salt and sugar que j'apprécie particulièrement.
Chaque bouchée est d'un crunchiiiiiiii qu'il me plait de savourer 😍😍😍
L'aventure gustative Fuji ne s'arrête pas là ...
Les Hot roll (saumon, crevette et fromage enroulé dans une algue et frit en tempura) 🔥🌶🔥, le crémeux du fromage se conjugue à la fraicheur du saumon (dans mon cas) et au léger croquant de la friture... mmmm #delicious 😋😋
@fujisushi c'est aussi un cadre agréable face au Malecon qui s'embellit de plus en plus avec de la flore, des places de parking accessibles, des bancs, des lampadaires, un trottoir refait...
Fuji c'est aussi un cadre chaleureux avec une déco comtemporaine, un petit comptoir d'épicerie japonaise fine, la vente de baguette japonaise fun...
Et puis, on y rencontre des gens qui sont là pour la même chose " prendre plaisir à manger" (😅 vachement important)
Parfois, (ou peut-être souvent) on y retrouve des People comme en Aout dernier où j'ai rencontré René Daniella et Danni Washington, deux blogueuses qui comptabilisent approximativement 320 K à elles-deux 😅
Voilà, je vous ai parlé de FUJI SUSHI MARTINIQUE qui se trouve au : 📍46/48 rue Ernest Desperoge à Fort de France...
📲 n'hésitez pas à réserver si vous le souhaitez ou vous inscrire à leur newsletter qui promet de ne pas nous harceler de mails (très important aussi) 🤣
https://www.fujisushimartinique.com
😘 Je vous embrasse et retourne en cuisine, ce diner m'a donné une idée dans l'assiette ⤵️
